Els dolços i la felicitat que ens aporten

Sens dubte menjar és un gran plaer per a les persones i quan estem tristos o molt estressats, no hi ha res millor que menjar algun dolç per aixecar-nos una mica l'estat d'ànim. Però, realment els dolços són la clau de la felicitat?

Normalment quan estem tristos el que busquem són coses que ens facin sentir bé i comunament aquestes coses són els dolços. Els neurotransmissors que estan més relacionats amb les emocions i l'estat anímic dels individus són la dopamina, la serotonina i les endorfines, i aquests van estretament relacionats amb la sensació de felicitat. A més a més, com és d'esperar, els aliments rics en sucre són ideals per augmentar la segregació d'aquestes hormones. El consum de dolços, és a dir aliments que tenen una alta presència d'aquestes hormones, ens poden acabar produint un cert grau de felicitat.

Però el sucre, concretament el que es troba en els dolços i els menjars processats, és perjudicials per al nostre organisme tant físicament com mentalment. Fins i tot ens pot arribar a causar una addicció. El sucre ens ajuda a pujar l'adrenalina, a relaxar l'ansietat, etc., però tot això a la llarga és contraproduent. La felicitat que sentim menjant dolços és momentània i poc duradora, en canvi, els seus efectes negatius sí que són a llarg termini.

Per tant, podem dir que fer un consum sensat i moderat de dolços no serà contraproduent ni nociu per al nostre organisme. Així que si algun cop puntual et ve de gust menjar dolç, menja'l.

Font: Lomas, C. (2020). 3 recetas para preparar deliciosas donas caseras (una es en microondas). Recuperat de: https://www.vix.com/es/imj/gourmet/169743/3-recetas-de-deliciosos-postres-que-puedes-hacer-con-tan-solo-3-ingredientes?utm_source=next_article